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午餐
西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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香菇油菜
油菜、鲜香菇、葱、盐、糖、酱油、油。
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清炒山药
山药、胡萝卜、青椒、木耳。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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蒜苔炒腊肠
腊肠、蒜苔、青椒、大蒜、鸡精。
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青椒炒肉丝
里脊肉、青椒、黑木耳、淀粉、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。。
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鱼香肉丝
猪肉、笋丝、青红椒、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、醋、白糖、豆瓣酱、水。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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凉拌海带丝
海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽。
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