凉拌

鸭肫、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、辣椒油、蒜、花椒。

猪耳、香菜、熟花生米、黄瓜、生姜、葱、香叶、红曲粉、盐、鸡精、料酒、辣椒油、香油、醋。

凤爪、红椒、青椒、醋、姜末、蒜末、盐、味精、香油、胡椒。

牛肚、青椒、胡萝卜、食盐、鸡精、麻油。

猪头肉、芹菜、花生。

猪蹄、调和油、红辣椒丁、葱花、香汁、味精、香油、香包、盐、老抽。

鸡胸肉、姜、芝麻酱、红油辣椒、白糖、酱油、花椒面、葱白、芝麻油。

熟猪肚丝、青瓜丝、白醋、生粉、姜片、八角、料酒、指天椒圈、蒜茸、香菜末。

新鲜猪肚、豆苗、红椒。

猪耳朵、姜、香叶、甘草、葱结、八角、陈皮、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。