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面
手工揉面要点
面粉、温开水、酵母、食盐、白糖。
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手擀全蛋面
面粉、鸡蛋、食盐。
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牛肉蒸饺
牛肉馅、普通面粉、洋葱、花椒、姜片、辣椒、油盐。
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青菜香菇包
普通面粉、全麦面粉、上海青、香菇、发酵粉、橄榄油、胡椒粉、盐。
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香菇酱意粉
全麦意粉、肉馅、香菇、香干、黄瓜、葱姜蒜、黄豆酱、蚝油、生粉、酱油、胡椒、盐、橄榄油、意粉酱。
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酸辣粉
红薯粉、香菜、青菜、葱姜蒜、花生、芝麻、高汤料包、辣椒粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐和鸡精、生抽、醋、白糖。
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荞麦炸酱面
荞麦面粉、高筋面粉、水、油、盐、洋葱、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、五花肉、韩式大酱、生抽、老抽。
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牛肉水饺
牛肉、韭黄、葱、姜、盐、鸡汁、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉、料酒、香油、鸡精。
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肉酱意大利面
意大利面、猪肉馅、西红柿、番茄酱、盐、冰糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、洋葱、大蒜、橄榄油。
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学习手擀面
高筋面粉、水、盐、食用碱。
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