卤菜

毛豆、花椒、大料、葱段、姜片、精盐。

毛豆、八角、辣椒、花椒、香叶、盐。

豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。

猪心、卤水汁、姜片。

鸭头、鸡爪、鸡蛋、洋葱、大葱、香葱、豆瓣酱、干辣椒、小米椒、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香、盐、生抽、老抽、料酒。

鸭掌、鸡蛋、葱姜蒜、干红辣椒、老抽、花椒、桂皮、八角、料酒、糖、盐、香叶。

猪前腿、白糖、花椒粒、茴香、草果、盐、老卤水、香叶、八角、三奈、丁香。

脆藕、香叶、甘草、花椒、生姜、五花肉、干红辣椒、草果、八角、蜂蜜。

金钱肚、煮肉料、盐、玫瑰露酒、白醋、剁辣椒、糖。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。