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菜
红烧排骨
猪肋排、西红柿、油、精盐、八角、桂皮、生姜、老抽。
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酸奶鸡翅
鸡中翅、燕麦片、酸奶、蒜蓉、姜蓉、柠檬汁、黑胡椒碎、糖、盐、油、料酒、蚝油、酱油、柠檬汁。
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凉拌麻辣鱼片
草鱼、食用油、蛋清、青辣椒、红辣椒、麻椒、蒜末、香菜、生抽、蚝油、味极鲜、糖、醋、盐、芝麻油、白芝麻、胡椒粉。
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沙茶排骨
排骨、沙茶酱、酱油、姜片、大蒜粒、料酒、清水、盐。
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水煮肉片
里脊肉、圆白菜、红辣椒、姜块、蛋清、干辣椒面、香油、鱼露、盐、黄豆芽、豆瓣酱、大蒜、葱段、生抽、花椒粉、料酒、白砂糖、葱碎。
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肉末豆腐
内脂豆腐、肉末、香葱、姜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、蒸鱼鼓油。
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椒盐鸡丁
鸡腿、干辣椒、大葱、大蒜、姜、五香粉、生抽、花椒、面粉、椒盐粉。
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客家梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、茶叶、腐乳、生姜、油、盐、五香粉、料酒、生抽。
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熬猪油
猪板油、花椒、凉白开。
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家常版宫保鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、红辣椒、花生、食盐、味达美、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、淀粉。
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