海鲜

泥鳅、豆腐、鱼鳔、姜、细盐、胡椒粉、香葱、色拉油。

鳗鱼、姜片、葱花、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精。

小龙虾、郫县豆瓣酱、紫苏叶、料酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、朝天椒、青椒、香菜、啤酒。

鳗鱼、料酒、红尖椒、食用油、老姜、葱、生抽或蒸鱼豉油。