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豆腐
肉酱烧豆腐
豆腐、肉酱、胡萝卜、香葱、味精。
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乌鱼炖豆腐
乌鱼、豆腐、西红柿、姜、蒜。
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芙蓉豆腐羹
鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、白米醋、料酒、橄榄油、五香粉、花椒粉、蒜末。
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金箱白玉红嘴绿鹦哥
豆腐、油菜心、鸡胸肉、清虾仁、胡萝卜、葱花、姜末、青豌豆、鲜核桃仁、绍兴花雕酒、鸡粉、盐、细砂糖、鸡汤块儿、白胡椒粉、葱油、水淀粉、花生油。
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剁椒鱼头豆腐
草鱼头、豆腐、自制红剁椒、青剁椒、香菜、姜、辣椒油、香油。
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腊味砂锅豆腐
豆腐、腊肉、胡萝卜、黑木耳、青红椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒、郫县豆瓣。
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皮蛋拌豆腐
豆腐、皮蛋、香菜、花生、大蒜子、味极鲜生抽、糖、醋、芝麻油。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、姜片、枸杞、料酒、盐。
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缤纷豆腐
豆腐、鸡蛋、洋葱、青碗豆、火腿肠、面粉、水淀粉、番茄汁、大蒜、生姜、剁辣椒、香葱、鸡精、酱油、盐。
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