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重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、葱段、姜片、蒜头、小红辣椒、色拉油、盐、生抽、料酒、开水、鸡精。
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葱烧鲫鱼
鲫鱼、菜籽油、老抽、生抽、香醋、白糖、小葱、蒜片、生姜、八角。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、虾仁、盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油、葱花。
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番茄鱼丸
龙利鱼、西红柿、玉米淀粉、蛋清、姜汁、盐、花生油。
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手工福州鱼丸
鲨鱼肉、地瓜粉、五花肉碎、葱花、盐、味精、鱼露、老抽、糖、盐。
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炒鱼丸
鱼丸、胡萝卜、尖椒、大蒜、玉米油、食盐、白糖、鸡精。
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自制鱼丸
胖头鱼、生姜水、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒。
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贵州酸汤鱼
钳鱼、豆腐、竹笋、香菇、香菜、贵州红酸汤酱、老姜、大蒜、大葱、菜油、山胡椒油、盐、料酒、鸡精。
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红烧鱼块
草鱼、姜、蒜、大蒜、小米椒、淀粉、盐、糖、米酒、酱油、鸡精、醋。
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