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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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葱烧海参
海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。
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香草烤羊排
羊排、土豆、胡萝卜、鲜迷迭香、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、白砂糖、黄油。
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糖醋鸡翅
鸡翅中、食用油、盐、料酒、老抽、番茄酱、葱、姜、白糖、醋、八角。
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爆炒腰花
猪腰、青椒、红椒、蒜苗、大葱、姜、蒜瓣、食用油、蚝油、盐、味精、生抽、花椒、料酒。
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红烧羊肉
羊肉、千页豆腐、大葱、姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶、橙皮、盐、味精、赤砂糖、食用油。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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手抓羊排
羊排、洋葱、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、小茴香、孜然粒、老抽、生抽、料酒、盐、洋葱碎、青椒、红椒、孜然粒、烧烤料、盐、白糖、香菜。
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老醋花生米
花生米、黄瓜、植物油、老醋、生抽、盐、香油。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、火腿、浓汤宝、枸杞、盐、味精。
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