北京菜

杏鲍菇、毛豆、胡萝卜、甜面酱、蚝油。

糯米粉、面粉、泡打粉、豆沙馅、色拉油、温开水。

新鲜羊肉、葱姜、香菜、米醋、食盐、胡椒粉。

白菜帮、猪里脊肉、精盐、植物油、料酒、酱油、花椒、干红椒、生姜、大葱、食醋、白糖。

黄花鱼、豌豆、料酒、盐、胡椒粉、蕃茄酱、糖、醋、淀粉。

猪排、葱、姜、蒜、糖、白芝麻、醋、生抽、老抽、料酒。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

里脊肉、葱花、白醋、白糖、番茄酱。

排骨、香葱、蒜、姜、白砂糖、香醋、酱油、料酒、番茄沙司、盐、白胡椒粉。

中筋面粉、土豆淀粉、鸡腿肉、胡萝卜、京葱白、黄瓜、生菜、食用油、蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、辣酱。