肉

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

鸡腿、玉米淀粉、面包糠、料酒、蚝油、生抽、姜片、八角、蒜末、盐、糖、鸡蛋。

排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖。

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。

鸡边腿、香油、盐、大葱、香菜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、白糖、花椒、大料、香叶、黄酒。

仔鸡、盐、食用油、姜、葱。