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土鸡、小米椒、花椒、料酒、郫县豆瓣、葱花、姜丝、蒜碎、酱油、白胡椒粉、冰糖、盐、鸡粉。

鲢鱼、豆芽、葱花、姜、花椒、鸡蛋、独蒜、香菜、辣椒、油、盐、香油、鸡精、蚝油。

猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。

瘦肉片、青椒、红椒、盐、料酒、麻辣酱、鸡精、花椒油、香油。

猪梅花肉、叉烧酱、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、蜂蜜、清水。

金钩、麻辣花生、萝卜干、独脚蒜、干辣椒、生抽、香油。

花生米、干红辣椒、白芝麻、热水、糯米粉或淀粉、盐、鸡精、十三香。

芥蓝、蚝油、蒸鱼豉油、清水、白糖。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

荷兰豆、培根、蒜瓣、红椒、油、盐、鸡精。