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绿豆淀粉、水、辣椒油、花椒油、永川豆豉、味精、盐、糖、醋、味极鲜、小葱。

草鱼、酸菜、野山椒、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、植物油、姜、蒜泥、腌萝卜、鸡精、糖、水。

菜花、五花肉、红辣椒、葱、生抽、盐、鸡精。

豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。

白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

猪里脊肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、番茄酱。

北豆腐、面粉、全蛋液、葱、姜、盐、料酒、辣酱、油。

里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。

土豆、八角、盐、葱、姜、酱油、糖、水淀粉。