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五香猪蹄、红辣椒、香葱叶、大蒜、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、蜂蜜水。
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猪蹄、大葱、香叶、八角、红花椒、酱油、蚝油、老抽、料酒、盐、姜片、大蒜、清水、胡椒粉。
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猪蹄、黑豆、姜、盐、酱油、酿酒、白糖、大料。
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猪蹄、红腐乳、红曲粉、生姜、葱、料酒、海鲜酱、冰糖、生抽。
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猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、老抽。
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猪蹄、生姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酒酿辣椒、冰糖、盐、生抽、蚝油、高度白酒、料酒。
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猪蹄、花生、花芸豆、黄豆、玉米油、料酒、细盐、生姜、葱。
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猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。
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猪蹄、玉米、莲藕、胡萝卜、葱、姜、香菜、花椒、八角、料酒、盐、糖、蚝油。
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猪前蹄、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳、香叶、冰糖、八角、小葱、桂皮、姜片、食盐。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。
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