夏秋之交，祛湿最重要

瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱丝、植物油、姜丝。

冬瓜、红糖、冰糖。

冬瓜、竹荪、虾米、浓醇高汤、清水、葱花、精盐。

子姜、老姜、食用油、盐、鸭子、辣椒、高汤。

冬瓜、鸭肉、姜、盐、葱花。

鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。

鸭肉、粳米、清水、盐、黄酒、葱花、鸡精。

鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。