川菜

三黄鸡、辣椒、麻椒、蒜、姜、料酒、老抽、盐、油、水量。

绿豆淀粉、水、辣椒油、花椒油、永川豆豉、味精、盐、糖、醋、味极鲜、小葱。

小排、红薯、葱、料酒、食用油、蒸肉粉。

小鲫鱼、盐、生粉、生抽、花椒、老抽、青辣椒、料酒、姜、小葱、红辣椒、蒜。

前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。

五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。

基围虾、姜、青椒、干辣椒、蒜头、油炸辣子、盐、胡椒粉、生姜汁、生抽、鸡粉、麻油。

五花肉、青蒜苗、青椒、红椒、九三鲜榨大豆油、豆瓣酱、料酒、生姜、花椒。

鸡翅、干辣椒、葱、姜、料酒、香油、白芝麻、花椒、生抽、白糖、盐。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。