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西北菜
莲蓬豆腐
鳕鱼、豆腐、娃娃菜、蛋清、豌豆、鸡汤、盐、葱姜、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、麻油。
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陕西油泼驴蹄面
面粉、白菜、芹菜、葱花、生抽、醋、盐、秦椒辣面、味精。
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黄桂柿子饼
火晶柿子、面粉、黑芝麻、核桃、白糖。
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西安肉丸胡辣汤
牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆、葱、姜、淀粉。
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腊八面
面粉、鸡蛋、猪肉、豆腐干、胡萝卜、白萝卜、干香菇、黑木耳、干黄花菜、黄豆、温水。
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椒麻鸡
鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜。
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葱油洋芋擦擦
土豆、蒜、小红辣椒、香葱、香菜、面粉。
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莲菜炒肉片
九眼莲、肉片、木耳、葱丝、姜丝。
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山西过油肉
里脊肉、蒜薹、木耳、觉得、葱、蒜、淀粉。
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凉皮
小麦面粉、清水、黄瓜、香菜、蒜、花椒。
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