西北菜

面粉、清水、盐、辣椒粉、米醋、油、生抽、香葱、大蒜。

面粉、牛肉、牛大骨、香菜、蒜苗、黑木耳、豆腐干、粉丝、小茴香（关键）、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、陈皮、生姜。

面粉、金龙鱼稻米油、盐、生抽、老陈醋、油菜、辣椒面。

莜面、水。