客家菜

嫩豆腐、猪肉、虾仁、干葱。

苦瓜、韭菜、五花肉、姜、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、糖、盐。

水发香菇、油菜心、猪肉馅、盐、鸡粉、黄酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉。

粉丝、肉片、鸡尖、肉丸、鱼片、油盐、生抽、老抽、料酒、葱姜、自制辣椒酱、姜沫、生抽、蒜蓉辣椒酱、普通梗米粉。

五花肉、八角、料酒、糯米酒、生抽、老抽、五香粉、盐、红糖。

猪乸菜、客家咸肉、姜、蒜、盐、油。

豆腐、瘦肉、葱、蒜头、盐、酱油。

鸡、盐焗鸡粉、花生油、香油、生抽。

苦瓜、肉馅、油、盐、葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、麻油、面粉、淀粉、酱油、鸡精、料酒。

北豆腐、猪肉馅、鱿鱼须、虾蓉、油菜、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。