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豆制品
乐山嫩豆花
黄豆、小葱、辣椒粉、芝麻、香菜、花生米、玉米油、生抽、陈醋、盐、香油、盐卤、清水。
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客家酿豆腐
豆腐、猪肉、香菇、葱、生抽、芝麻油、糖、淀粉、油。
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鸟巢蛋
鸡蛋、土豆、盐。
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紫菜虾仁豆腐
豆腐、虾仁、紫菜、料酒、生抽、盐。
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京酱肉丝
肉丝、千张、葱、姜、香菜。
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京酱肉丝
肉丝、胡萝卜、黄瓜、葱、豆皮、油、面酱、团粉、白糖。
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双椒香干
豆干、青椒、红椒、姜、蒜、盐、糖、老抽、香醋、芝麻油。
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肉末浇汁豆腐
内酯豆腐、猪肉、老汤、葱花、盐、五香粉、水淀粉、香菜、料酒、老抽。
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麻婆豆腐
豆腐、姜、蒜、葱、花椒、盐、生抽、剁椒、郫县豆瓣、胡椒粉、白糖、水淀粉、鸡精。
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黄豆酱炒豆干
豆腐、红尖椒、葱、黄豆酱。
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