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川菜
“梦”之子
东坡肘子
肘子、葱段、姜片、大料、黄酒、桂皮、花椒、蜂蜜、老抽。
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松果鸡
鸡脯肉、香菇、火腿肠、馒头、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉、葱姜、千岛酱或其它。
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粉蒸牛肉
牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。
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麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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私房水煮牛肉
瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
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小炒回锅肉
五花肉、彩椒、蒜苔、大蒜子、姜、葱、花椒、八角、油、盐、生抽、白糖、郫县豆瓣、豆豉、自制辣椒油。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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宫保藕丁
鲜藕、花生、青红椒、香葱、蒜、姜、干红辣椒、花椒。
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重庆鸡公煲
鸡肉、COOK100重庆鸡公煲调料、水、芹菜、洋葱、蒜头、香菜、干红辣椒、黄酒、生抽。
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水煮豆腐
豆腐、佐餐火腿、豆芽、蒜苔、干辣椒、蒜、豆瓣酱、鸡精、香油。
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