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牛羊肉
顺其自然的鱼儿
红烧羊蝎子
羊蝎子、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、植物油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鲜椒酱、辣椒面。
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牛杂
牛腩、牛肚、姜、大蒜、鸡精、料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖、色拉油。
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麻辣牛肉干
新鲜牛肉、酱油、食用油、糖、盐、黄豆酱、料酒、香料包、花椒、辣椒、卤水汁、蒜。
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羊蝎子火锅
羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。
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贵妃牛腩
牛腩、土豆、胡萝卜。
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杭椒牛柳
杭椒、牛肉、鸡蛋、蚝油、糖、盐、蒜、黄酒、葱、味极鲜、老抽、淀粉、姜。
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粉蒸牛肉
牛肉、大米、独蒜、小葱、香菜、干红辣椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒碎、花椒碎、生抽、蚝油、淀粉。
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香根牛柳丝
牛柳、香菜、胡萝卜、生抽、白糖、料酒、香油、盐。
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小炒牛肉
牛肉、青辣椒、香芹、红辣椒、泡辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、淀粉、料酒、姜、蒜。
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牛肉丸子
牛肉、香椿苗、鸡蛋、料酒、蚝油、葱、姜、淀粉、香油、五香粉、盐。
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