自制食材

黄豆、水、白醋。

鲜牛奶、醪糟汁、方块冰糖。

红薯、面粉、白糖、油。

红豆、黄油、白糖。

干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。

蒜、蜂蜜。

黑芝麻、糯米、白糖。

牛瘦肉、猪肥肉、老姜、大葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、食用油、料酒、现磨黑胡椒、生粉、热水。

猪瘦肉、老姜、大葱、盐、薄盐生抽、糖、食用油。

糯米。