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河鲜菜谱合集。
酱料烤鱼
鳜鱼、泡椒豉香牛肉酱、盐、白胡椒粉、鸡粉、黄酒、白洋葱、姜丝、香菜、红椒圈
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糖醋薰小鲫鱼
小鲫鱼、姜末、小葱、盐、料酒、醋、白砂糖、鸡精、胡椒、清水。
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双椒煎边鱼
边鱼、青红、尖椒、姜丝、蒜末、盐、醋、老抽、料酒、植物油、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉。
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白烧黄鸭叫
黄鸭叫、大蒜、红干辣椒、小葱、盐、油。
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清蒸刀鱼
刀鱼、猪油、盐、姜片、葱段。
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西湖醋鱼
草鱼、姜、糖、醋、酒、老抽、生粉、生抽。
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香辣烤鲫鱼
鲫鱼、姜末、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、醋、料酒、红辣椒粉、孜然粉、芝麻、小葱。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、胡椒粉、盐、生抽、淀粉、面粉、糖、醋、料酒、番茄酱、葱段、姜丝、蒜米、淀粉。
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糖醋鱼
鳊鱼、葱、姜、面粉、笋丝。
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