无辣不成湘,无辣不成菜

肥瘦肉、青辣椒、红椒、蒜、葱、干椒节、姜、豆豉、料酒、盐、生抽、老抽、香醋、食用油、鸡粉。

鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。

母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜。

大黄花、啤酒、食用油、淀粉、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、料酒。

带皮五花肉、干空心菜、红辣椒、葱、姜、花生油、盐、红糖、老抽。

大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。

鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。