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大肉菜
红烧肥肠
猪大肠、面条、蔬菜、香葱、香菜、姜、红油郫县豆瓣、酱油、蒜、白酒、花椒、胡椒、大料、白糖、鸡精、味精、醋、红油辣椒。
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独家
烧猪蹄
猪蹄、盐、糖、味极鲜酱油、老抽、冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒、葱。
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莲藕花生猪骨汤
猪骨、莲藕、花生、小葱、枸杞、生姜、盐
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排骨莲藕四宝汤
排骨、莲藕、四粒红花生、枸杞、胡椒粉、盐、葱、姜、料酒。
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南瓜豉汁蒸排骨
金瓜、猪肋排、豆豉、大葱、姜、盐、酱油、香葱。
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小米蒸排骨
肋排、小米、生姜、豆瓣酱、豆豉、生抽、盐、油。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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粉蒸排骨
排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖。
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板栗烧排骨
啤酒、板栗、排骨、水、料酒、生抽、煮肉香料、油、盐、老抽、陈醋、葱、黄冰糖、姜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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