凉菜1

鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。

前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。

豆腐、肉沫、郫县豆瓣酱、花椒沫、辣椒油、胡椒粉、葱、盐、生抽。

干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。

鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。

秋葵、芝麻油、辣椒油、鲍鱼汁、生抽、白糖、蚝油。

猪肉皮、姜片、桂皮、水、葱、大料、香叶。

三文鱼、白萝卜、红辣椒、涝汁、辣根。