鱼

草鱼、洋葱、米椒、青椒、姜、盐、料酒、鸡精、蚝油、油。

淡水鲈鱼、大葱白、胡萝卜、香葱叶、葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油。

海鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、热油。

多宝鱼、葱丝、红椒丝。

鲳鱼、红椒、姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼鼓油。

带鱼、香葱、料酒、白糖、蚝油、酱油、姜片、盐、淀粉、醋。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。