中辣

鱼头、剁椒、大蒜、大葱、小葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精。

牛肉、姜、辣椒粉、油、盐、生粉、生抽、料酒、白糖、胡椒粉。

猪脸肉、八角、香叶、桂皮、沙姜、草果、干辣椒、老姜、大葱、香菜、蒜米、花椒、橙皮、香果。

熏鱼、干辣椒圈、干豆豉、姜片、蒜瓣、香葱、盐、料酒、生抽、米酒、白糖、熟食用油。

粉带、后腿肉、豆腐皮、青菜、香菜、油泼辣子、花椒面、盐、鸡精、白酒、豆腐乳、生抽、大料粉、姜粉、花生米、胡椒粉。

草鱼腹、水豆腐、葱、姜、独蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、食用油、鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉。

凤爪、萝卜、泡椒、小红辣椒、盐、糖、醋、姜片、蒜米。

鸭脖、干辣椒、花椒、桂皮、八角、老抽、冰糖、醋、盐、啤酒。

鸡爪、泡椒、白醋、白糖、盐、料酒、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮。

土豆、线椒、葱、盐、鸡精粉。