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肉类
口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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剁椒蒸鸡翅
鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。
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香辣牙签牛肉
牛里脊、草果、香叶、桂皮、八角、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒粉、酱油、老抽、糖、白芝麻、料酒、葱、香菜、橄榄油。
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炒鸡心
鸡心、奥尔良烧烤料、八角、葱、料酒、生抽。
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嫩姜炒鸡杂
鸡杂、菜椒、大葱、嫩姜、盐、生抽、料酒、糖、老抽、胡椒粉、烹调油、花椒油。
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湘式肉片
猪肉、尖椒、姜、八角、酱油、料酒、鸡精。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、红椒、郫县豆瓣、豆豉、姜、花椒粒、盐、糖、鸡精。
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凉拌猪心
猪心、花生米、大葱、小米辣、姜、蒜粒、清油火锅底料、白糖、鸡精、生抽、料酒、花椒。
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冬笋炒腊肉
腊肉、冬笋、红椒、大蒜、大蒜叶、老抽、食用油。
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冬笋酸菜肉丝
冬笋、猪肉、酸菜、大葱。
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