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水煮牛肉
牛肉、生姜粉、淀粉、橄榄油、花椒、料酒、红尖椒、油菜、香菜、白砂糖、郫县豆瓣酱、姜、蒜、盐、豆芽、蛋清。
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辣子鸡
大鸡腿、干辣椒、色拉油、料酒、姜汁、生抽、盐、胡椒粉、砂糖、鸡粉、花椒、蒜瓣、姜片、葱、白芝麻、淀粉。
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三椒牛蛙
牛蛙、野山椒、红辣椒、青辣椒、蒜瓣、青花椒。
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黑椒三鲜菌
白蘑、辣椒、杏鲍菇、茶树菇、黑椒汁、蚝油、油、盐、姜片蒜末。
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泡椒毛肚
毛肚、五花肉、泡椒、泡蒜、泡姜、芹菜、郫县豆瓣酱、鸡精。
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大肉红烧
五花肉、土豆、红萝卜、盐、糖、香叶、肉豆蔻、白果、草果、大料、干辣椒、花椒、蚝油、老抽、生抽、干贝、砂糖。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、野山椒、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、植物油、姜、蒜泥、腌萝卜、鸡精、糖、水。
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卤肉饭
猪五花肉、香菇、洋葱、大蒜、盐、八角、桂皮、香叶、植物油、生抽、老抽、料酒、十三香、冰糖。
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水煮牛肉
牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。
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水煮猪肝
猪肝、豆芽菜、千张丝、豆瓣酱、干辣椒、生抽、姜蒜末、花椒、料酒、生粉、油盐。
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