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酥烂味厚,滋味焖菜
红焖猪蹄
猪爪、料酒、山楂、老抽、冰糖、盐、生抽。
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红焖羊肉
羊肉、胡萝卜、葱、陈皮、姜、植物油、料酒、老抽、生抽、水、盐。
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板栗焖鸡
土鸡、板栗、大蒜、生姜、酱油、盐、玉米油、花椒。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、尖椒、红酒、蚝油、酱油、生抽、白糖、葱、姜、绍兴酒。
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酥焖鲫鱼
鲫鱼、葱、淀粉、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、五香粉、高汤。
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沙茶酱焖鸡翅根
鸡翅根、洋葱、老姜、菜籽油、生抽、白糖、沙茶酱。
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油焖春笋
春笋、砂糖、料酒、生抽、盐、老抽、葱、色拉油、香油。
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苦瓜焖排骨
排骨、苦瓜、盐、砂糖、酱油、料酒、蚝油、姜、蒜。
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黄焖鸡
鸡肉、香菇、姜片、圆葱、红辣椒、青椒、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、白砂糖、酱油。
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腊肠焖黄花鱼
黄花鱼、腊肠、八角、姜、葱、蒜、五香粉、料酒、生抽、辣椒丝、糖、淀粉、香菜。
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