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小凉菜
塞上花儿
拍黄瓜
黄瓜、蒜、红椒、盐、白砂糖、生抽、香油、醋。
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麻酱菠菜墩
菠菜、花生碎、花生酱、蚝油、芝麻油、生抽。
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凉拌小青菜
小青菜、盐、蚝油、醋。
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炝拌金针菇
金针菇、香菜、剁椒、姜蒜、生抽、蚝油、醋、香油。
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凉拌青瓜
青瓜、青辣椒、山西陈醋、蒜头、糖、盐、鸡精、橄榄油。
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凉拌菜
土豆、胡萝卜、木耳、莲藕、葱、蒜、香菜、花生、芝麻、油炸辣子、米醋、香醋、花椒油、盐、生抽、糖。
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蒜香粉丝蒸虾
粉丝、大蒜、鲜虾、红辣椒、葱、盐、油、酱油。
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密制卤鸡胗
鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
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双菇荟萃
白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐、白糖鸡精香油。
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