大菜

豆腐皮、鸡胸肉、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐、上汤。

猪腿肉、马蹄、生姜、香葱、粗地瓜粉、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖、烤肉酱。

鳜鱼、番茄酱、白醋、糖、盐、吉士粉、葱姜。