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凉菜
萧尹菥
泡椒猪蹄
猪蹄、姜、小葱、料酒、生抽、香醋、泡椒、花椒、蒜泥、精盐。
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桔梗拌黄瓜
桔梗、黄瓜、葱、蒜、辣椒碎、辣椒酱、白糖、白醋、盐、芝麻、香油、虾酱。
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凉拌海蜇素什锦
白菜帮、胡萝卜、甜椒、海蜇皮、香菜、糖、醋、盐、味精、葱油、麻油、蒜末、老抽、胡椒粉、芝麻。
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香拌菠菜
菠菜、白芝麻、酱油、红糖、芝麻油。
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薄荷鸡丝
鸡大腿、薄荷叶、八角、桂皮、香叶、姜、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、芝麻油、辣椒油、熟蒜末、花椒粉。
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自制凉粉
淀粉、水、黄瓜、盐、生抽、白醋、糖、香油、蚝油、蒜碎、辣椒油、鸡精。
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和风酱汁三丝
小黄瓜、火腿、蛋、葵花油、酱油、白醋、蜂蜜、芥末籽酱。
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凉拌藕丁
嫩藕、生姜、大蒜、小葱、盐、姜蒜末、生抽、料酒、香醋、香油、剁椒酱、白糖、鸡精、胡椒粉。
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