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川菜精选
梅菜扣肉
梅干菜、带皮五花肉、料酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、卤肉料、葱、姜、香葱。
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红烧牛肉
牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。
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小炒肝尖
猪肝、青椒、红椒、洋葱、姜、淀粉、盐、生抽、料酒、剁椒、醋、烹调油。
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盐水猪肝
猪肝、料酒、食盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、姜。
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番茄猪肝汤
猪肝、番茄、菠菜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、香油。
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辣子肥肠
猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。
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辣子肥肠
猪大肠、盐、姜、鸡粉、料酒、八角、郫县豆瓣酱、干辣椒、油、油、老卤水、老卤水、香叶、花椒。
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独家
鱼香茄条
紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。
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栗子红烧肉
五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。
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仔姜焖仔鸭
仔鸭、仔姜、蒜苗、十三香、酱油、料酒、盐、水。
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