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海鲜
葱伴贻鲜
自制肉酱、贻贝、小葱、香菜、蒜、糖、涝汁。
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长沙口味虾
小龙虾、郫县豆瓣酱、紫苏叶、料酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、朝天椒、青椒、香菜、啤酒。
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佛跳墙
鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
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锡纸烤白贝
白贝、黑木耳、红萝卜、青椒、葱花、生姜丝、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉。
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沟三鲜
鲫鱼、昂刺鱼、田螺、盐、糖、料酒、老抽、醋、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、油、豆瓣酱、辣椒酱。
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辣炒海螺
海螺、韭菜、指天椒、干红辣椒、蒜、香葱、姜、郫县豆瓣酱、鱼露、生抽、蚝油、白糖、淀粉、白胡椒粉、油。
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泡椒芝士焗青口贝
青口贝、马苏里拉、泡椒、黄油、大蒜、柠檬。
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鲜鲍鱼焖鸡
鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。
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铁扒大虾海鲜沙拉
球生菜、落地球生菜、毛毛生菜、花叶生菜、洋葱碎、生蚝、大虾、柠檬、红酒醋、芒果、烟熏三文鱼、小西红柿、松仁、蒜、罗勒叶、法国香菜、帕酶森奶酪、橄榄油、面粉、白葡萄酒、盐、白胡椒粉。
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沙拉酱烤生蚝
生蚝、沙拉酱、盐。
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