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鸭
滋补养生啤酒鸭
白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。
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腐乳鸭腿
鸭腿、红腐乳、冰糖、生姜、小葱、黄酒、甜面酱。
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莲藕炖仔鸭
鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。
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本帮酱鸭
嫩鸭、葱、姜、桂皮、香叶、茴香、红辣椒、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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五香酱鸭
鸭腿、五香卤料包、甜面酱、料酒、姜、蒜、葱。
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电饭煲做五杯鸭
鸭肉、生抽、白酒、香醋、白砂糖、清水、八角、桂皮、姜、花椒。
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腐乳酱鸭
鸭腿、红腐乳、八角、生姜、料酒、干辣椒、小葱、冰糖、生抽、老抽。
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酱油鸡
土鸡、老抽、姜片、八角、香葱、生抽、料酒。
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酱鸭
麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。
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