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热炒
扣肉
带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。
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酱爆桃仁鸡丁
鸡大胸、核桃仁、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖、葱、姜。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、大葱、姜、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖。
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茄汁鸡肉豆腐丸
鸡胸肉、内酯豆腐、蛋清、生姜、蒜、西兰花、料酒、盐、白胡椒粉、麻油、沸水、生抽、食用油、番茄酱、现磨黑胡椒、特级初榨橄榄油。
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鱼香豆腐
嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。
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珍珠丸子
肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
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土豆泥芝士虾球
蝴蝶生虾仁、土豆、鸡粉、胡椒粉、黑胡椒碎、马苏里拉芝士、料酒、盐、鸡蛋、面包糠、色拉油。
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拔丝苹果
苹果、面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻、油。
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盖浇嫩豆腐
姜、嫩豆腐、猪肉、小葱、糖、淀粉、蚝油、盐、油、老抽。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。
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