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荤菜
金雨树
红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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糖醋排骨
排骨、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、姜。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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干炸丸子
肉馅、鸡蛋、料酒、稀黄酱、五香粉、盐、玉米淀粉、清水、葱姜。
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酸菜汆羊肉
羊肉、酸菜、植物油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、小葱。
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猪肉丝炒胡萝卜
猪肉、胡萝卜、油、盐、生抽、料酒、淀粉、味精、葱、姜。
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麻辣烫
麻辣火锅底料、粉丝、金针菇、贡丸、鹌鹑蛋、日本豆腐、生菜、鱼豆腐、小香肠、百叶结、葱、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、生抽、白糖。
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砂锅麻辣烫
嫩豆腐、鸡胸肉、牛肉、豆腐皮、猪血、宽粉、娃娃菜、猪骨汤、麻辣烫调料。
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