大菜

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

尖椒、白糖、醋、食用油、生抽、盐、蒜末。

绿豆芽、胡萝卜、猪肉丝、韭菜、姜、蒜、米醋、盐、味精、葱。

淀粉、尖辣、肉馅、蛋清、豆豉、大葱、鲜味酱油、糖、胡椒粉、花生碎、香油、姜。

猪肝、尖椒、胡萝卜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、白胡椒粉、干红辣椒、花椒粉、植物油、白糖。

鸡、春笋、香菇、葱、姜、花椒、八角、香叶、冰糖、老抽、生抽、盐。

猪肚、姜片、花椒、醋、盐、铁棍山药、白酒、胡椒粉、食用碱。

带皮五花肉、甜面酱、姜、大葱、八角、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、植物油。

金针菇、蒸鱼豉油、大蒜、红椒、粉丝、盐、植物油。

扇贝、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、鸡精。