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郝旭菜谱
西葫芦炒虾仁鸡片
西葫芦、虾仁、鸡肉、色拉油、料酒、姜汁、盐、黑胡椒碎、蒜头、生粉、葱。
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牛肉腐竹煲
牛肉、腐竹、黑木耳、青椒、香菜、青蒜、豆瓣酱、白酒、姜片、葱段、八角、桂皮、干红椒、花椒、胡椒粉、香叶、小茴香、白糖、生抽、酱油、油盐。
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三黄鸡炖野兔
三黄鸡、野兔、八角、花椒、葱、姜、酱油、味达美、五香粉、水、白砂糖。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、花椒、姜片、盐、糖、白醋、水。
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秘制卤鸡爪
鸡爪、生抽、冰糖、老抽、花椒、八角、小葱、黄酒、生姜。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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卤鸡爪
鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
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酸菜炖排骨
酸菜、排骨、粉丝、生姜、大葱、料酒、红辣椒、干辣椒、盐、胡椒粉。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。
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