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郝旭菜谱
酸菜鱼片
草鱼、鱼酸菜、泡姜、泡椒、鸡蛋、肥肉、花雕酒、鸡精、胡椒、干辣椒、葱花。
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家常版熏鱼
鲢鱼尾、葱姜、红烧酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、白酒、米酒、白糖、红糖、酱油、香醋、盐。
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玉子汽水肉
玉子豆腐、猪肉、香葱、枸杞子、芝麻油、淀粉、生抽。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、葱、姜、蒜、豆豉、淀粉、白胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽、蚝油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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油焖大虾
南美虾、料酒、盐、鸡精、醋、糖、水淀粉、芝麻油、葱、姜。
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珍珠丸子
猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清、白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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酥香小黄花鱼
小黄花鱼、精盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、麻椒粉、植物油。
547人收藏
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