川菜

鲜草鸡、小葱、生姜片、料酒、蒜末、鲜酱油、香醋。

白玉菇、胡萝卜丁、蒜粒、蚝油、蒸鱼豆豉、白糖、盐、香油、植物油。

猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、冰糖、香醋、青红辣椒。

猪五花、黄瓜、蒜、花椒、大料、糖、盐、涝汁、一品鲜酱油、姜。

五花肉、黄瓜、蒜泥。

猪前蹄、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、小茴香、姜、丁香。

牛腱、牛肚、牛舌、牛筋、牛心、芝麻、无皮花生。

鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。

草鱼、莴苣叶、豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、小葱、蛋清、盐、胡椒粉、辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、料酒。

里脊肉、青菜、莴笋、火腿、蘑菇、豆芽、虾仁、芝麻、剁椒、香菜、蒜苗。