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凉菜小食类
老醋黄瓜拌木耳
黄瓜、黑木耳、红辣椒、老陈醋、香油、蒜、味极鲜酱油、盐。
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凉拌黑木耳
干木耳、红椒、香菜、米醋、白糖、生抽、盐、香油、蒜末、玉米油、鸡精。
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鱼香腐竹
瘦肉、腐竹、玉米油、盐、黄豆酱、剁椒、大蒜、葱、淀粉。
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香菇酿
猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、胡椒粉、料酒、蚝油、盐、生抽。
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拔丝土豆
土豆、白砂糖。
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盐水鸡肝
鸡肝、白酒、黄酒、盐、八角、小茴香花椒、香叶干辣椒。
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酱蒸芋头
芋头、大蒜、香菜、仲景香菇酱、剁椒、盐、生抽、糖、烹调油。
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麻辣小芋头
葱、淀粉、蚝油、辣椒酱、花椒。
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香煎藕盒
莲藕、面粉、猪里脊、鸡蛋、葱花、五香粉。
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糖醋藕片
莲藕、白醋、白糖、盐和鸡精。
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