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家常菜
酸菜汆白肉
酸菜、五花肉、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、桂皮。
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香菇胡萝卜鸡肉丸
鸡胸肉、胡萝卜、蛋清、香菇、淀粉、豆角。
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棒棒鸡丝
鸡胸肉、生姜、香葱、油辣椒、芝麻酱、白糖、香醋、酱油、花椒面、芝麻香油。
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香辣猪蹄
猪脚、料酒、老抽、干红辣椒、姜片、冰糖、麻椒、桂皮、香叶、油、盐。
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花生炖猪脚
猪蹄、花生、鹌鹑蛋、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、桂皮、冰糖、生抽、老抽。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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花生猪蹄汤
猪蹄、花生仁、葱、姜、料酒。
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黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉。
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辣炒鸡胗
鸡胗、辣椒、盐、料酒、葱、姜、蒜。
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鸡丝杏鲍菇
杏鲍菇、鸡胸肉、姜、盐、老抽、花椒面、白胡椒粉。
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