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凉菜
泡椒凤爪
鸡爪、生姜、朝天椒、花椒、八角、冰糖、凉白开、泡椒、泡椒水、白醋、盐、料酒、鸡精。
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椒麻脆藕
藕、花椒、生抽、冰糖、小米椒、香菇、香菜、大蒜、麻椒。
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爽口花朵黄瓜
黄瓜、调味汁、西红柿。
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芹菜拌花生米
花生米、芹菜、胡萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、花椒、八角、白糖、陈醋、鸡精、蒜、芝麻油。
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凉拌西兰花
西兰花、胡萝卜、醋、味极鲜酱油、蚝油、蒜泥。
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凉拌苦瓜
长苦瓜、红尖椒、盐、盐、花椒粉、糖、生抽、鱼露、麻油。
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川菜经典蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、姜片、花椒、干辣椒、蒜、生抽、辣椒油、芝麻油、盐、白糖、油、小葱。
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葱香盐水鸭
鸭腿、花椒、盐、葱花、生抽、醋、料酒。
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酱牛肉
牛腱子肉、生抽、老抽、黄酱、料酒、冰糖、盐、鸡精、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、干辣椒、茶叶。
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拌茄子
长茄子、红彩椒、绿彩椒、植物油、生抽、糖、盐、蒜、醋、葱叶。
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