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菜
香煎玉米烙
玉米粒、盐、干生粉、糯米粉、吉士粉。
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宫保鸡丁
黄瓜、胡萝卜、花生米、鸡肉、盐、料酒、酱油、淀粉。
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酸菜鱼
青辣椒、白胡椒粉、大蒜、姜片、鸡蛋液、花椒、泡椒、香葱、酸菜、草鱼、淀粉、干红辣椒、盐、水。
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鱼香肉丝
五花肉、水发木耳、冬笋、姜、白糖、酱油、蒜、油、料酒、葱、醋、豆瓣酱、清水。
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木耳炝拌土豆片
干木耳、土豆、鸡精、芥末油、老干妈、生抽、菜籽油、米醋、熟白芝麻、干辣椒、花椒油、自制红油辣椒、蒜、小葱、盐、白糖。
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香辣炒藕片儿
莲藕、青椒、五花肉、盐、白醋、大蒜、生姜、豆瓣酱、鸡粉、料酒。
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辣酱爆鱿鱼
鱿鱼、麻辣椒、圆葱、郫县豆瓣酱、胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜、蒜、白糖。
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辣炒扁芸豆
扁芸豆、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、黄油、小辣椒。
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宫保土豆
土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油。
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蒜苔炒腊肉
胡萝卜、蒜苔、腊肉、蚝油、鸡精、料酒。
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