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酱鸡腿
鸡腿、料酒、老抽、生抽、葱、姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、干山楂、冰糖。
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酱香鸡腿
琵琶腿、大葱、生姜、大料、干辣椒、冰糖、酱油、辣椒酱、豆瓣酱、盐、料酒。
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独家
芹菜胡萝卜炒牛肉
胡萝卜、芹菜、牛肉、玉米淀粉、胡椒粉、香油、玉米油、盐、白糖、生抽。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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家常溜肝尖
猪肝、黄瓜、黑木耳、红椒、姜、蒜、葱、油、盐、生粉、白糖、陈醋、白醋、辣椒酱、胡椒粉。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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京酱肉丝卷
猪里脊肉、黄瓜、大葱、豆腐皮、芝麻油、生抽、料酒、淀粉、番茄酱、甜面酱、蚝油、姜。
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酱香焖鸡爪
鸡爪、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。
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独家
红烧带鱼
带鱼、料酒、鸡蛋、生抽、冰糖、香醋、盐、蒜、葱、姜。
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酱大骨
大骨头、花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮、山楂片、六必居干黄酱、葱、姜、料酒。
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