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面食
锅贴
面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。
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芝麻烧饼
面粉、苏打、干酵母、温水、芝麻酱、熟花椒面、小茴香、香油、花生油、盐、酱油、面粉、清水、白芝麻。
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烫面千层牛肉饼
牛肉、大葱、姜、酱油、盐、花椒、橄榄油、香油、料酒、白糖。
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老北京肉饼
面粉、肉馅、葱花、料酒、老抽、生抽、花椒油、香油、盐、鸡粉。
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素三鲜饺子
韭菜、虾仁、香菇、木耳、鸡蛋、面粉、葱、姜、料酒、生抽、糖、香油、胡椒、味极鲜酱油、醋、鸡精、盐。
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玉米面发糕
面粉、细玉米面、泡打粉、酵母、白砂糖、温水、干红枣。
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煎饼果子
普通面粉、绿豆面、黄豆面、清水、盐、鸡蛋、果子、葱花、芝麻、甜面酱、腐乳汁。
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宫廷奶卷
全脂牛奶、米酒、白砂糖、红豆沙。
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铜锣烧
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、低粉、泡打粉、熔化的黄油、水。
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爽食寿司卷
熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋。
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